REDDESCOBREIX, FINCA & PAELLA
PAELLA PER A 15 PERSONES O MÉS
Si vols celebrar una festa a casa però no vols passar hores cuinant, llavors els nostres paquets són perfectes per a tu.
Paella Mixta
La clássica més populr. Amb pollastre, conill, porc tou, gambes, musclos, pop i diferents verdures.
Paella Marinera
Feta només amb peix i marisc (gambes, musclos, pop) i diferents verdures.
Paella de Carn
Amb pollastre, porc tou, conill i diferents verdures.
Paella de Verdures
La paella vegana de verdures amb una varietat de verdures com ara pebrots, carxofes, espàrrecs… (vegana, sense lactosa, sense gluten).
Arròs Negre
Amb marisc (gambes, musclos, pop) i tinta negra de sípia.
El Menú de Paella
Entrant
“Pa amb Oli” – pa torrat amb tomàquet ratllat i all
Formatge Manchego envejat, pernil ibèric i “Tortilla Española”
Galetes amb sobrassada mallorquina, ametlles salades
Aioli, olives variades, pebrots en vinagre, oli d’oliva i sal marina.
L’opció de paella triada.
Postres:
Pastís d’ametlla mallorquí amb fruites fresques i salsa de fruites del bosc.
La seductora paella de fideus que fa que la vostra celebració sigui inoblidable!
La Fideuá és una deliciosa especialitat que sovint es considera una meravellosa alternativa o variant de la més coneguda paella. Originària de la regió de València, aquest plat també ha guanyat gran popularitat a Catalunya i s’ha convertit en un destacat culinari allà també.
La Fideuá es caracteritza pel seu ingredient principal: en lloc de l’arròs, com en la paella, s’utilitzen fideus curts . Aquests fideus es couen en una paella especial de fideuá, similar a la paella, amb una varietat d’ingredients com peix i marisc. Els mariscs típics utilitzats en la fideuá inclouen gambes, calamars, musclos i a vegades trossos de filet de peix.
A València i Catalunya, no és estrany que es serveixi fideuá en esdeveniments socials com còctels.
Es serveix com aperitiu. La Fideuá es pot oferir excel·lentment en petites porcions, la qual cosa la fa ideal per a esdeveniments on els convidats socialitzen mentre gaudeixen d’una petita mostra de la cuina local.
Per tant, la Fideuá no només és una bonica alternativa a la paella per a aquells que desitgen provar alguna cosa nova, sinó també un plat perfecte per crear un ambient amigable en esdeveniments on el menjar i les converses són igualment importants.